第171章 刀功（2/2）
巨鳗肉表面的其他污染。
也正因为如此，丽姆菲尔的做法，只不过是遵循了传统，但因为是新鲜获取到的凤尾巨鳗，为了避免过于油腻，丽姆菲尔才没有加入油，而将这第一道工序改为了生炙，只可惜啊，丽姆菲尔为了视觉震撼，在拿到这近乎完美的凤尾巨鳗时，没能亲自尝试一下这食材的真正味道，而且，丽姆菲尔本人，也没有打破传统料理方法的勇气，所以，才会让穆克郡王如此深感痛惜。
就在穆克郡王惋惜食材之际，秦飞开始调制天妇罗的面衣了，这一次，他选择的天妇罗食材只有三个：兔耳虾肉、鸡柳栗子、蓝云花菜，然后就是自己登记的主食材：龙蜕片！
同为油炸制品，秦飞在之前已经测试过，这炸制出来的龙蜕片虽然不能浇淋天妇罗的酱汁，却能经受住热米饭的蒸汽，保持这酥脆的口感，所以，秦飞的这份天妇罗丼，将是一半天妇罗，一半龙蜕片的特制盖浇饭。
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