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【0187】脱离苦海(3/4)

叫赵俊飞,唯一的妹妹叫赵英楠。还有个二弟叫赵建国,不过现在正在国外回不来。

然后还掏出一枝钢笔,把自己的家庭住址以及电话号码认真的写在一张纸上。

说以后若是凌爸他们有什么需要帮忙的地方,或是去京市的话可以去找他。

凌爸接过那张纸,小心的折好收起来。

京市啊,他都不知道自己这辈子能不能去那里。

不过这是人家的一番诚意,不管以后去不去有没有需要,他都心领了。

“咦,这个包子味道倒是不错哎,这小咸菜和辣椒油也够味,尤其是这油辣子,又香又不是太辣,好吃!”

大家都在说话的时候,赵胜利的三弟那个叫赵俊飞的,已经迫不及待的拿起包子咬了两口,还喝了两口小米粥,又是吃小咸菜,又是用包子沾辣椒油的,吃的有滋有味的。

他的绪仿佛一点也没受到什么影响。

“老三,干什么呢你?”

赵胜利有些不满的瞪了他一眼。

“大哥,我已经两顿没吃饭了,都快饿死了。有再大的事,也得吃饱了才能干啊!不管是那个虐待小妹的畜生,还是那个害小妹的白眼狼,你放心,我一个都不会放过的,一定要让他们付出惨痛的代价,敢那样对待我赵俊飞的妹妹,就要准备好接受惩罚!哼!”

“你也注意点,手段别太激烈了!”听了老三的话,赵胜利脸上才有些满意。

这个小弟精明着呢,也有几分手段。

可惜就是不喜欢工作,大学毕业后就跟他那些朋友,整天东奔西跑的做什么生意。

不过这几年倒也折腾着赚了些钱,连小轿车都买上了。

这次来救小妹,原本是要开老三的车来的,谁知正好前一天被他朋友给借走了。

赵胜利的单位里倒是有车,但他不想落一个用公车办个人私事的话柄给别人。

有了第一波客人,很快的就陆续有了第二波第三波……

有的客人喜欢坐在外面,也有的喜欢坐在屋里。

爸妈和凌月分别忙碌着,就连小雪跟小霍盛都帮着收拾卫生。

凌月家的包子皮薄馅大,滋味又好,大家吃了纷纷说好吃。

第一锅包子很快卖完,第二笼刚下来就有客人喊着再来几个。

凌月已经又包出了两笼,调的馅刚好用完。

一笼包子是二十个,六笼正好是一百二十个,一早上卖完这些也不错。

现在的餐饮行业可不像后来那么大的利润,最多就是百分之三四十的利润。

主要也和现在的消费水平和物价,以及人均收入有关。

包完包子还剩下半盆子的面,这些是要做白吉馍用的。

反正外面有爸妈他们人手也够,凌月便拿出定做的大平底锅,准备开始做白吉馍。

锅灶上的深口砂锅里温着的,是昨晚上就卤好的五花,正咕嘟咕嘟的冒着香气。

不少客人问这怎么这么香,怎么卖的,多少钱一份?

凌月告诉大家,这是做白吉馍用的卤,也叫夹馍。

中午卖凉皮,配着这个夹馍一起吃,保证吃了这次还想着下次。

她把砂锅端下来放在一边,把平底锅放在锅灶上,这个锅灶烧的是自家用散煤加上泥土和水摊晒的煤饼。

凌月把煤饼用铁签子捅了捅,烙这个白吉馍不能用太大的火。中小火就行,不然容易糊。

“夹馍和凉皮?”赵俊飞的耳朵尖,听了凌月的话立刻感兴趣了。

“小丫头,你说的这个夹馍和凉皮,是不是陕。西和山。西那边卖的那种?我以前去那里的时候倒是吃过几次这种小吃,味道的确不错。不知道你家做的这个味道怎么样?”

“我家做的味道自然也不差,不过光我说好吃你也未必肯信,叔叔,要不给你来一份尝尝?”

赵俊飞已经喝了一碗小米粥吃了两个包子,感觉还不怎么饱,听了凌月的话便点点头。

“好,那就给我来份凉皮和夹馍,我倒是要尝尝,有没有你说的那么好吃!”

凌月把几个白吉馍的饼胚子放在平底锅上,等一会翻面,直到两面都烤出焦黄的小泡,面饼中间鼓起来,饼子就熟了。

从砂锅里夹出两块鸡蛋大小,肥相间酱香浓郁的块,放在专用的剁板上,加了半个青椒,和一起用刀剁成黄豆大小的粒,夹进饼里放上一勺卤汁,装进一个小竹筐里,放到赵俊飞面前的桌子上。

再来到外面卷起凉皮车的纱窗,快速的调制了一份凉皮,多放了些辣椒油,麻汁和花生碎。

凌月刚一端进来,大家就闻到一阵酸辣又特别让人开胃的香气。

赵俊飞手里的夹馍已经被他干掉大半了,等凌月一放下凉皮,就迫不及待的拿起筷子尝了一口。

然后就停不下来了,一口接一口的,一直吃了好几口,才停下。

对凌月翘了翘大拇指。

“小丫头,你
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