第5章 孔家饮子,好吃限量买不到(2/2)
奋地吃了起来。>
孔有德一脸笑容,儿子确实比自己会做生意。>
五份【千层雪】便能换来让五个女孩在杜家瓦子宣传的机会,太值得了。>
……>
第二日。>
天刚刚亮,孔家饮子前便排起了长队。>
五百份【千层雪】不到中午便卖完了,并且吸引了很多坐着马车前来的人。>
第三日,场面更是火爆。>
在孔方开门的那一刻,门口便围满了人,不到半个时辰,【千层雪】便被抢购一空。>
深夜里。>
孔有德和孔方躺在后院的竹椅上,一动都不想动。>
二人终于将明日的五百份【千层雪】做出来了。>
“儿啊,咱们是不是要招几名工人,依照目前的趋势,一日卖两千份都没问题!”>
孔方摇了摇头。>
“爹,物以稀为贵。大家当下只是吃个新鲜,一旦让他们想吃多少就吃多少,咱们的生意便红火不了多久了。我的打算是,每日限量五百份,一直限量。唯有此,才能将我们的品牌打出来。”>
“品牌?”孔有德不是太懂,但依旧点了点头道:“爹都听你的,你动脑,爹负责吆喝!”>
……>
翌日,立夏日。>
天大亮。>
孔家饮子前再次排起了长队,而孔方在门口贴出了两个木牌。>
其一:千层雪,一份三十文。>
其二,每日限量五百份,一人限量一份,售完为止。>
顿时。>
有人惊呼道:“三十文一份,这有点贵呀!但是……值得!”>
今日排队者,多为品尝过【千层雪】味道的人。>
在他们眼里,三十文一份,物超所值。>
“掌柜的,就不能卖给我两份吗?不够吃啊!”有人皱眉道。>
孔有德无奈一笑,道:“【千层雪】的制作难度相当复杂,本店一日只能做五百份,为了让大家都吃到,只能限量出售了!”>
不到午时。>
五百份《千层雪》便全部售罄。>
孔方还是低估了历城百姓的消费能力。>
他们不但没有抱怨价格太高,反而抱怨一人只能买一份。>
其实,依照孔方和孔有德的制作能力,一日卖两千份都不成问题。>
但孔方不会这样做。>
一份【千层雪】净利润二十文,一日卖五百份,日总利润便是十贯,月总利润就是三百贯。>
即使全年每日都能卖五百份,一年的总利润也不过3600贯,赚够百万贯也要近278年。>
靠着售卖饮子,三年内绝对是不可能攒够一百万贯的。>
孔方对【千层雪】的定位为:好吃,限量,买不到。>
唯有此,才能让【千层雪】三个字比【千层雪】本身更值钱。>
这就是品牌效应。>
商品只能赚辛苦钱,品牌才能不断溢价,才可以赚大钱。>
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