整座大山都是我的猎场_第二百四十四章.铁锅炖大鹅（3/3）_仙侠修真

字体

大

中

小

关灯

第二百四十四章.铁锅炖大鹅（3/3）

两只膀子不让它扑腾。

然后，李云香右手就空出来了，从灶台上拿下菜板，扔在地上。

这个时候的大鹅好像明白了什么，张嘴发出最后的嗷叫声。

李云香听它叫的闹心，怕他吵到了赵军和李宝玉，就抓鹅脖子的手往上一挪，抓住鹅脑袋、捏着鹅嘴，把它往菜板上一按。

紧接着从灶台上拽下菜刀，手起刀落，就听咔嚓一声，鹅头落地。

此时，大鹅虽死，但身子还在挣扎着，可李云香抓、踩着它不松，而且麻利地从灶台上拿下一个小盆，接着鹅血。

等鹅血流干，大锅里的水也开了。

可烫鹅毛，不能用滚开的水。

正好李云香将开水舀出，等舀到一桶里后，这水也不到滚开的程度了。

李云香将大鹅按进水里，从旁边拿过炉钩子，伸进桶里搅动着大鹅。

搅动两圈过后，李云香把大鹅拿出，熟练且迅速地给大鹅褪毛。

大鹅毛难褪，不但有翎毛、羽毛，贴皮还有一层小绒毛。

等褪完了毛，李云香将鹅开膛，拽着灯笼挂把肠子都扯回来，从鹅珍下一掐，肠子扔了，再把鹅胆从肝上摘下，也扔了。

然后，大鹅剁小块，清水洗了两遍，也不焯水，热锅烧油，鹅肉下锅猛炒，将鹅皮炒的微干，再下酱油翻炒。

等酱油色挂在大鹅肉上以后，李云香又往锅里舀水，盖上锅盖，添两把柴火以后，李云香转身从南墙上摘下个小网兜，回到灶台前以后，从网兜里抓出两把土豆干放进一个小盆里。

然后，她拿暖瓶往盆中倒进开水。

在东北，小鸡得用蘑菇炖，大鹅就得用土豆干来炖，要不然的话，要放别的东西的话，哪怕是放新鲜土豆，那大鹅肉都腥。

大鹅下锅等水开，李云香在炖大鹅上方放屉帘，在屉帘上放盆蒸米饭。

当李云香又把锅盖盖上时，她家房门被人从外面拉开，一个声音传进屋里。

“妈，咱家院里咋有狗呢？咱家大鹅咋没了呢？是不让狗……啊？让你给炖了呀。”

“儿子！快来！”李云香看见来人，拽着他进屋，给他们引荐道：“这是我儿子陶飞。”

说完，李云香又对陶飞道：“儿子，这是你赵哥和你李哥。”

这陶飞今年十八岁，而李宝玉刚过完年十九，还比他大一岁，所以他得叫李宝玉一声哥呢。

赵军和李宝玉很有礼貌的起身，依次和陶飞握过手，三人上炕陪着老陶头子吃吃喝喝。

谈话间说起明天春猎的事，陶飞笑道：“赵哥、李哥，你俩来的太是时候了，我大爷今天让人把炮给拽出来了。”

一听有炮，李宝玉眼睛都放光了，只对赵军道：“这要使炮，大爪子也轰下来了吧。”

“这孩子……”老陶头在一旁笑道：“这啥年月了，哪还有大爪子了？”

“咋没有呢？”陶飞把身一转，望向陶福林，道：“小西山后边石砬子，前两天不说有个石虎子么？”

喜欢整座大山都是我的猎场请大家收藏：(.sodu777.)整座大山都是我的猎场搜读小说网更新速度全网最快。
本章已完成！

山山传奇：坎坷认爱撒娇娘子最好命这个男主我不要了林隐李思琪首席男医师悍卒斩天地产女皇足坛满级小孩哥，乱杀世界杯锦绣路超级大脑