第209章 月饼盲盒与对面的甜点连锁店？（1/2）
墨辰现在知道了，这位行一善大师是个富二代。
好像这世界上，只有一些有志向的富二代，才真正不用顾虑生活，去追逐自己的梦想。
但这行一善追逐的也有点太猛了。
“呃，行一善大师，我正准备举办一场中秋晚会。”
“嗯，算一算，也的确快到八月十五了。”行一善点头。
墨辰暗暗佩服，不愧是追逐东方佛法的米国和尚，连龙国的阴历都记得很清楚。
“你有什么困难吗？有困难我帮你解决，日行一善，我今天还没做善事呢。”和尚问。
“啊这……”
墨辰也知道他有钱，但人家的钱是人家的，这么开口怎么好意思。
“五百万够吗？我这里目前只有这些，不够我再向父亲去要。”
“别别别。”墨辰连连摆手。
这人情也太大了，就算他是为了做善事，但也不能这么用人家的钱。
“大师，您要是有空，最近几天就帮我销售月饼吧。”
行一善点点头：“也好，那我购买一些，然后发放给穷人们。”
“大师请便。”
这种事墨辰管不了，不过也确实可以帮助他传播中秋节。
办晚会的事目前还没有头绪，墨辰不擅长拉赞助这种事，厨子最擅长的自然是烹饪。
先试一试新学习的月饼手艺。
在出品一道新菜谱之前，即便是有系统给的手艺，墨辰也要预选反复演练多遍。
直到自己真正的融会贯通之后，才会把菜品拿出去卖。
这是对食物的负责，也是对食客负责。
走回后厨，少量材料已经出现在了食材库里。
洗洗手，墨辰打算先制作一款京式提浆五仁月饼。
刚好行一善大师在场，可以给他尝尝这款素月饼。
制作月饼先做饼皮，传统的京式月饼，饼皮的精髓在于“提浆。”
所谓提浆，提的是糖浆。
需要用到面粉、油与糖浆融合。
这样吃出来的口感，会觉得酥油面本身就自带甜味，细腻绵长。
虽然这种提浆做法，与把糖分加入馅料里区别不大，但实际上吃出的口感，是完全不同的。
现代的月饼很少用到提浆，因为效率太低，不能流水化生产。
首先制作糖浆。
先加入清水，白砂糖，小火烧至融化。
再加入麦芽糖小火慢熬，沸腾之后撇去浮沫放凉后即可。
将面起（酵母）用清水化开，然后倒入化开的糖浆里。
在融合的面起糖浆里加入油，再次搅拌融合。
等油和糖浆搅拌成粘稠的黄色甜浆后，加入面粉。
这里要使用的是压拌手法，一拌一压，让糖浆和油完全被压入逐渐成形的面粉中。
如果使用搅拌法，则很难做出提浆饼皮。
行一善在一旁瞪着大眼睛观看。
重获新生的他，虽然还是不吃荤腥，但对食物逐渐有了热情。
他觉得自己从未如此正视过食物，在之前的人生里，只觉得那仅仅是维持生命的一种东西。
现在看着墨辰把各种材料，变戏法的一样依次放入，然后转化成奇异的形状，散发出甜甜的香气……
他觉得原来生活是这么的多彩，真正的佛心不应该是在冰冷的无味世界里。
压拌好提浆饼皮后，需要醒面三十分钟。
利用这段时间，墨辰开始制作馅料。
代表着仁义礼智信的核桃仁、杏仁、花生仁、瓜子仁、芝麻仁。
用小木锤敲碎，大和尚在旁边津津有味的观看着。
将五仁拌匀、加入白砂糖、油、熟糯米粉、少量水抓匀搅拌好。
此时面已经醒好，将制作好的五仁馅料包进去后搓成小球，然后压扁。
重点戏是外观的制作。
墨辰完全没有使用模具。
依靠之前已经练的如火纯青的折纸和雕花手工术，再加上新学习的月饼制作方法，完全手工制作月饼外观。
一双手在案板上逐渐模糊成残影，按压月饼，捏形状，雕花，一气呵成。
旁边的行一善下巴已经快要脱臼了。
在他之前的修行中，本来就少有对厨师的了解，尤其是东方厨师，他更是完全没有接触过。
现在看着墨辰，把一堆面粉，一堆干果碎，逐渐变成一块块精致面点，他已经完全傻眼了。
不同于模具的批量制作，墨辰在饼皮上描龙画凤，每一块月饼都是不同的图案。
八块月饼制作好之后，连在一起，竟然出现一道精美的八仙过海图！
“obuddha！”
行一善发现自己的嘴巴脱臼了。
“我可以吃了吗？”他迫不及待的搓搓手。
这些东西都是素的，他完全可以
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