第126章 曼哈顿屠夫——MO（2/2）
点异味。
桥本扑簌着大眼睛，呆呆的看了看墨辰。
“真的好吃欸！”
“再给我吃一口！”
连最柔软的桥本都敢吃，其他人也都尝试了一下。
没想到大家立即爱上了这种脆脆香香的口感，争相抢着猪耳朵吃。
墨辰继续做菜。
杀猪的话，怎么少的了东北的猪肉酸菜血肠炖粉条呢？
桥本在超市里买的酸菜，品质相当一般，不过这里是米国，想要自己腌制酸菜也需要很长时间，只能暂时凑合。
先将锅烧热，然后放一块野猪身上的肥油进去，待肥油慢慢融化，刷满整个铁锅。
野猪肉比较柴，解决的办法是将切好的肉用面粉加盐揉搓一会，或者大火炖制。
处理完猪肉后，将猪前曹、后丘、排骨一起放入锅里炒制，待猪肉变色后加入酸菜。
盐、少量八角、几块葱段和姜段一起放入，最后再加入漫过食材的山泉水，中火精炖。
等快要出锅时，再加入粉条和血肠以及葱花。
炖猪肉粉条的同时，猪蹄也在另一口大锅里大火炖煮。
一道凉拌猪耳朵、一道红烧猪蹄、正菜大餐是猪肉血肠炖粉条。
另外，墨辰兴致大起，再加一道油炸血肠、干炸里脊，和东北锅包肉。
汤品则是专门为老珍妮准备的葱花猪肺汤。
有了猪耳朵抛砖引玉，几个人也逐渐忘掉了白天墨辰处理野猪的血腥场面。
大家七手八脚的一起帮忙，时间一点点过去，一道道野猪大菜逐渐完成。
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