第708章 翻糖蛋糕（上）（2/2）
资料里没写，不表示徐来不会。
“别的我不敢说，但有一点是我可以肯定。”
卓鹏深吸了一口气，姜云波以及周围的人全都竖起了耳朵。
“徐来应该对翻糖蛋糕不陌生，而且他的造型天赋非常厉害！”
卓鹏十分严肃地说道。
翻糖蛋糕，是一门非常复杂的工艺。
摆在最前面的一个难点便是造型。
造型这东西，其实应该归属到“美术”的范畴。
这不是刻苦努力就能学好的，它需要天赋。
天赋这东西，就是玄学，谁也说不好。
之前的雕刻比赛中，徐来的那只孔雀，着实让人惊叹。
即便是后来公开了制作的过程，也还是有很多人学不会，这便足以说明徐来在这方面的天赋。
“除了造型呢？”
姜云波并未感到惊讶，因为这一点他心里有数。
现在，他只想知道【蛋糕】这个主题有没有选错。
“材料这一块不好说，这东西用肉眼无法分辨，只能看最终出来的效果。”
卓鹏摇了摇头说道。
材料，是翻糖蛋糕的另外一个难点。
也是不同甜品师之间，划分实力的一个重要衡量标志。
且不说不同的材料，就算是同样的材料，不同的配比最终出来的效果也是不尽相同。
这就跟传统的厨师做菜一样。
同样的油盐酱醋，同样的原材料，可不同厨子做出来的成品完全不同，有的甚至是天差地别。
“也就是说，这场比赛的关键在于双方材料的配比？”
姜云波转过头，看向卓鹏。
“请姜总放心，我对自己的材料配比绝对有信心！”
卓鹏亚历山大，但还是硬着头皮回答道。
()
1秒记住顶点小说网：dgdian555。手机版阅读网址：dgdian555
本章已完成！