第612章 牛肉锅贴（中）（2/2）
身上，自信心满满。
“请问！”
“锅贴是谁发明的！”
“这道题没有标准答案，只要能说出来，都算对！”
徐来笑呵呵地说道。
锅贴算是比较常见的美食了，全国各地都有类似的存在。
真要说他是谁创造的，根本无从考证。
但这并不妨碍让同学们开动脑筋。
“我知道一个！”
余文文率先举手。
“据说，锅贴早在北宋时期就出现了，好像是当时的皇太后去世了，当时的皇帝不思茶饭，然后碰见几个御厨在吃剩下的饺子，然后……”
余文文说着说着，就说不下去了。
这个知识太过于冷门，她当时也只是瞥了一眼，并没有仔细看。
“呵呵，这是一个答案。”
徐来笑着点了点头，顺手让白冰洋端了一盘带着冰花的锅贴。
余文文说的这个典故，完整版其实是：
北宋建隆三年春正月庚申初一，皇太后丧事刚完，宋太祖不受百官朝贺新春，不思茶饭。
一日午后，他独自在院中散步，忽然一股香气飘来，顿感心旷神怡，便寻着香气走到了御膳房。
刚好看见御厨正将没煮完的剩饺子放在铁锅内煎着吃，看到太祖进来，一帮人吓得大气都不敢出。
但宋太祖并没有责怪他们，因为这时他好几天都没怎么吃东西了，饺子的香味勾起了他的食欲，便让御厨拿几个尝尝。
跟大多数美食典故一样，一尝不要紧，尝完就爱上了。
也不知道是饿了还是怎么滴，焦脆软香的煎饺，让宋太祖感觉煞是好吃，一连吃了四五个。
后问这叫什么名字，御厨一时答不上来，太祖看了看用铁锅煎的饺子就随口说那就叫锅贴吧。
于是乎，锅贴这道美食，就这么诞生了。
当然，这是坊间流传的比较广，而且时间方面也比较早的版本。
关于锅贴的发明，其实在近代也存在着另外一个版本。
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