第423章 酥黄菜（2/2）
爷，您尝尝这边的，这是我做的。”
王胖子见状，连忙将自己球状酥黄菜推了上去。
“按道理来说，这菜端上来我都不碰的，因为酥黄菜菱形片才是正统。”
“你这一盘整的跟麻球似的，还弄了一堆拔丝，真有些不伦不类。”
“不过既然做都做了，我还是尝尝吧。”
徐大爷用筷子拨了一下面上的糖丝，摇着头说道。
一听这话，王胖子当即就傻眼了，合着这增加了难度的创新还给整坏了？
他看了一眼徐来，表情有些委屈。
他仿佛在说：“哥，不是你让我弄拔丝的吗？”
对此，徐来只是笑了笑，并没有回应王胖子。
其实今天让两人同做一道酥黄菜，但选择的两种不同方式，也是有原因的。
主要目的，是为了去试探这位徐大爷的口味。
白冰洋制作的是常规做法，菱形片容易挂糖浆，因此糖浆会稍微厚上一些，甜味比较【重】。
而王胖子这种球状，因为其体积的缘故，不太适合挂厚糖浆。
因为挂厚的话，就非常容易塌陷，球体容易碎。
所以，挂一层薄薄的糖霜，再整上一点拔丝才是最佳的选择。
“又香又脆，球体圆润，可以看出你油温掌握得很好。”
“另外这拔丝也很不错，很细，并没有粘连在一起形成一大坨。”
“你这盘酥黄菜也很不错！”
在吃过一颗球状酥黄菜后，徐大爷慢悠悠地说道。
但旋即，他又将筷子伸向另外一个盘子：“不过我还是比较喜欢这一盘。”
“……”
王胖子的脸色一下变得有些难看，像是吃了个绿头苍蝇似的。
一旁的徐来和白冰洋看到他这个表情，顿时哈哈大笑。
这可怪不得谁，都是你自己选的。
不过通过这事儿，徐来基本可以确定，这位徐大爷爱的是比较重一点的甜食。
“不好了，余大厨，吉……吉……”
就在三人哈哈大笑的时候，李大治突然从屋外冲了进来。
他神色焦急，喘着粗气，话都说不清了。
“什么事儿，慢点说别着急。”
徐来一脸的疑惑。
“吉……吉明辉来了！”
“吉明辉？他来做什么？”
“还，还有戴……戴军！”
“什么！！！”
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