第107章 黄焖鸡（2/2）
过经唐川这么一搞。
现场的气氛一下变得尴尬起来。
台上被唤作老张的裁判，一时也楞在了那里，不知道该怎么办。
“不用喝茶，直接开始评测！”
“要是有谁不守规矩，直接判输！”
“老子的节目，老子说了算！老子的规矩就是规矩！”
最终，在僵持了几分钟后，张和平以总导演的身份，终结了现场尴尬的气氛。
他态度强烈，不容任何人反驳，直接下令评测继续。
作为裁判的老张如释重负，评测继续。
“这是晚辈准备的料理，黄焖鸡！”
而似乎是感受到了众人的压力，戴立也收敛了不少，说话间多了一分谦逊。
这道菜一出，徐来咻地一下便站了起来。
好家伙！
徐来直呼好家伙！
戴立准备的菜品，居然是黄焖鸡！
他终于明白戴立这小子为什么能那么镇定了。
原来这家伙真的憋着一个大招！
黄焖鸡，在地球上那边，可是妥妥的爆款。
这是继【沙县小吃】、【兰州拉面】、【重庆小面】之后，第四个街边之王，可谓是风靡全国。
这也是为数不多，仅凭一道菜品就能支撑起一家店的神奇料理。
可千万别小看这黄焖鸡。
这东西虽然看起来普普通通，大街小巷随处可见，但实际上这道菜不仅历史悠久，而且还大有来头。
黄焖鸡，又叫香鸡煲、浓汁鸡煲饭，起源于济南名店“吉玲园”，是山东济南特色传统名菜之一。
吉玲园这可是当年济南三大名店之一。
而黄焖鸡则是当时吉玲园的招牌菜。
时任山东省主席的韩复榘，对这道菜甚为喜欢，他曾为此赏银三十块，并称赞“此鸡匠心独运，是上品之上，当为一绝”。
而在蓝星，黄焖鸡这道菜早已失传。
在厨艺比赛中，【失传】两个字，本身就是加分项。
因为对于食评人而言，尝没有吃过的菜，跟吃经常吃的菜，完全不是一个体验。
现在，戴立将这样一道失传的菜拿出来。
这鸡料理的第三场，孰胜孰负，还真的不太好说。
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