第552章 周家的西湖醋鱼（2/2）
会捞出。
鱼已经蒸好了，阿四按照时间关了火，等待着陈路的下一步操作。
油锅里的汤汁慢慢的熬出了香味，陈路捞出了多余的东西，勾芡，起锅！“阿四，取走鱼身上的姜和葱！”
当阿四刚刚完成手中的操作时，便淋上了刚刚熬好的汤汁。
“尝尝看！和你的有什么不同！”
王俊辰虽然不认可这种烹饪方式，但是这是谢家的技术，也只能抱着试试看的心态尝了一块鱼肉。
入口之后，奇迹出现了，如同整条鱼在嘴里活蹦乱跳。
“活了！这条鱼活了！”
王俊辰十分惊叹，顿时有一种刚刚在河边钓上了一条新鲜桂鱼的感觉。
“为什么会这样？”
王俊辰完全想不通。
“其实理由很简单，选择桂鱼，是因为桂鱼具有独特的清香和鲜嫩，不需要过多的烹饪，相反最平常的蒸制就能达到一个很好的水平，再加上稍微的点缀，就是真正的画龙点睛！”
王俊辰这才恍然大悟。
“也就是说你其实是在保证鱼本身的味道之上进行的加工，那汤汁仅仅是一个点缀对吗？”
“对的，鱼的本身就是龙，而这汤汁就是为了点睛！”
王俊辰满意了，自己的求婚看来是有希望了。
“放心，我会帮你想办法的，你的要求尽管提就可以了！”
本章已完成！
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