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第四百章 酒桌上的小波澜(1/2)

卓妈将一盘子西湖醋鱼端上桌,这是她新练的手艺,刚好有这么多客人,可以展示展示!

可一抬头正瞥见王玉梅站在卓爸身边,正像女主人似得给他倒酒,并且还夹了一筷子鳝段在他的碟子里,不由得满眼喷火的将盘子往桌上一放,语气有些生硬的说道:“王玉梅,你坐这边来,那边让他们喝酒的爷们儿坐!”

“嗯,大姐,我马上过来!”

王玉梅低着头仿佛做错事的小媳妇儿,赶紧走到卓妈旁边坐了下来。

卓妈原本不是个苛刻的人,这会儿见王玉梅一个劲儿的给自己老公献殷勤,难免心里有点疙瘩,因此唬着脸,不痛快的瞪了她一眼说道:“咱们下厨的人,哪里就能比客人还先坐下了,跟我过去端菜吧,你去把鸡汤舀碗过来!”

卓爸听到卓妈的声音有点严厉,也不知道哪根筋搭错了,随口说了句:“你们坐下吃吧,让卓妍他们端菜去!”

他本意是体贴卓妈她们做饭辛苦了,让孩子们动动手帮着做点事,可是听到卓妈耳朵里,却完全变成了他有意袒护那王玉梅,心里顿时一股火直往上冲,要不是因为有客人在,当场就要发作了!

南宫雅芫是场面上的人物,一眼就看出那帮工的女人向男主人献殷勤不太正常,有心劝卓妈将这居心不良的女人辞退了,但当着这么多人的面也不好说。

“大姐,你这蒜烧鳝段,味道真好!”看卓妈怒气满脸的样子,她忙出言打岔,意图让卓妈冷静下来。

“呵呵,可惜没有莴笋,要不加点莴笋会更好吃!”卓妈遗憾的笑道,成就感冲淡了心里的不满,暂时忘记了王玉梅带来的不快,温暖和善的笑容又挂在了脸上。

“嗯,手艺不错!”吃腻了山珍海味的程于虎,卓妈的家常菜正好对了他的胃口,他夹起一筷子凉拌荠菜,嚼嚼感觉那调料麻辣的滋味儿拌着野菜的清新,很是爽口。

“呵呵,那盘荠菜是阿九从河边现摘回来的,拌上麻油辣椒芝麻,下饭是最好的了!”卓妈乐呵呵的说道,客人的赞赏,比她自个儿吃了这一桌子的菜还要高兴。

“这个西湖醋鱼酸了点,醋放多了些!”程于青拿起筷子后就没停过,但是嘴里说出来的话,却跟他的个性一样不讨喜。

“哦,确实是放多了,呵呵,我第一次照着那书上的糖醋比例做醋鱼,有点把握不住多少。”幸好卓妈把做菜当爱好,一向秉着严谨的态度,见人家挑刺,不仅不恼,反而很高兴的点头称是。

“这个蒜烧鳝鱼的话,把骨头剃了,吃起来没那么费事!”程于青见卓妈挺谦虚,就委实不客气的继续挑起刺来。

“呵呵,这你就不懂了,鳝鱼干煸的话,是必须要剃掉骨头,这样干煸才入味!”卓妈很有经验的笑道:“但是蒜烧的话,骨头一定要留着,那鳝鱼脊髓里的鲜味才能被熬出来。”

程于青身后站着的阿彪,听到卓妈竟然敢说老大这你就不懂,顿时替这位大婶捏了把汗,万一老大爆脾气发作起来,掏出枪毙了她,都有可能啊!

出乎他意料的是,这次老大不仅没有大发雷霆,反而夹了一截鳝段细细品尝后,赞同道:“你说的也有道理,这样味道是要鲜美些!”

“那肯定啊,这可是我多年的经验悟出来的!”卓妈倒也不谦虚的说道。

“你这麻辣肚条,有点绵,不够脆嫩!”程于青似乎跟卓妈的手艺杠上了,尝了尝麻辣肚条,又挑刺道。

“嗯,确实是,你有什么办法吗?”卓妈点头问道。

“其实简单,你加香料煮好后,直接放进冰块中冷却,再拌调料就很脆嫩了!”程于青刚硬的脸上露出一丝得意。

“哦,那和做白斩鸡是一样的道理,呵呵,下次我试试!”卓妈想了想,点头说道。

“你什么时候做,我过来尝尝!”程于青打着蹭饭的主意,抬头问道。

“啊!”卓妈愣了愣,她可没想到这人还要来,有些尴尬的说道:“可能要过两天吧!”

“那我下星期二中午过来!”程于青喝了口酒,说道。

“哦!”卓妈心里不愿意这黑道头头老往家里跑,但又不好直接回绝人家,只得无奈的点了点头。

“咦,你们怎么不坐下来吃?”卓妍端着一大盘火爆田螺放在桌上,看了一眼站在程于青他们后面的阿彪和杨秘书等人,真心觉得这样也太磕碜人了,让人看着自己吃饭,也不知道他们怎么吃得下去!

“呵呵,你们怎么老站着,快坐下来吃!”卓妈热情的招呼道:“要是位置不够,就再用张折叠桌拼接一下,反正饭菜是管够的!”

“我去搬桌子!”可能意识到自己刚才对卓爸的关心太过明显,王玉梅忙积极的去搬折叠桌去了。

“哼!”卓妈鄙夷的看了一眼王玉梅,她越来越觉得这女人不太地道,想着等客人走了,和老公说说,把她辞退了吧!

阿彪和杨秘书等人面面相觑,他们陪着老大出息各种场合,已经习惯站着了,这突然被邀请上桌,都有些尴尬的看了看自己老大
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