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第108章 秦大哥屋子里怎么会有这么多零食?(1/2)

叶家摆摊的地点很好找,就在县城里人流量最多的交叉路口,如果是普通人,自然没那么容易占到这样的好地方,但这里是秦修恒找的,自然会给叶明烟留着最好的一块地。

张氏到的时候,叶家摆摊都已经开始了,这个时候已经早上七点了,摊子上已经排起了长队。

虽然水饺馄饨也卖了一些,但卖的最好的,还是酸菜鱼面。

这个年代的人大多肚子里都没什么油水,酸菜鱼面汤汤水水的,还有鱼肉,大家都特别爱吃。

大热天吃完了热辣汤再来一碗冰镇酸梅汤,别提多舒爽,所以叶家的摊子,生意一直很是火爆。

张氏在一旁看的目瞪口呆。

生意这么好?

县城里的东西比较贵,水饺面条之类的,只要是带肉的,一般都是一块钱一块五一碗,叶家这情形,那一天该赚多少钱?

张氏一辈子活过来,也是一个很伶俐的女人,她看了一会儿之后,又去看了看别家做生意的,发现别的地方摆摊的也有,但生意却远没办法跟叶家比。

张氏观察了好一会儿,又回到叶家的摊子旁边,叶家这边的位置根本就不够坐的,很多人都是自己带的碗筷,盛了面之后就蹲在一边吃的。

她看了好一会儿,见到一个吃完了的年轻大汉吃完了,她忙迎上去,笑着问:“小伙子小伙子,这家的生意怎么这么好?你吃了味道如何?好吃不?”

这人长得胖胖的,看着就很有福气的那种,大概三十多岁了,被一个老太太叫小伙子,他还挺高兴的。

闻言爽朗的笑了,“哎呀大娘你不知道,这家的酸菜鱼面那是真的好吃,酸脆可口,辣的特别过瘾,实在太好吃了。”

“我每天都要跑老远还他家吃一碗面呢!他家手艺好,水饺馄饨都做的比别家好吃。”

张氏笑着道:“是吗?那酸菜鱼面多少钱一碗啊?”

大汉回道:“一块五一碗,唉,有点儿贵,不过味道好,别的地方吃不到。”

“一块五?”张氏惊讶的不行。

县里一些肉丝面确实有一块五左右,但鱼啊!

这玩意儿便宜的很,怎么能跟肉丝面相提并论呢?

大汉点头,“对啊!跟肉丝面一个价,不过这家很舍得放鱼肉,酸菜也好吃,反正我喜欢,大娘你去尝尝就知道了。”

张氏没尝过,但是她家老头子还是儿子却尝过,村里齐家盖房子,工地上做过好几次酸菜鱼,老头子跟儿子吃了之后回来都赞不绝口。

张氏是个很有耐心的人,她在这边待了一上午,一直看着叶家的摊子,直到他们快收摊了,她才离开。

她看出来了,一上午光是酸菜鱼大概就卖出去两百份,只多不少,再加上酸梅汤,叶家一天该赚多少钱啊?

回家之后,她就把这个情况跟家里人说了,众人都惊呆了!

“这么多?”大爷爷都吓懵了。

张氏道:“我亲眼看到的,不会有假,我再去看两天,回来再决定。”

后来,她又去看了两天,回来当天下午就去找了叶奶奶。

叶家院子里依旧忙碌的很,现在又多了小姑叶维霜跟两个孩子,季贤在工地上盖房子,季家小叔也跟过去干活去了,小姑一家干脆就在叶家住下来了。

张氏看到这景象,心里也火热起来,找到叶奶奶,拿出三百块钱递给她。

“老妹妹,我们家目前就只能拿出这么多,你看能不能先欠着两百块?等我家老头子跟老大的工钱结了,我再补上。”

五百块对农村家庭确实有点儿多,如今拿出这三百块,还是在叶大爷爷家最近卖了不少竹筛有收入的情况下呢!

叶奶奶没有拒绝,收了她的三百块,开口道:“行,正好我们要做明天的酸菜鱼了,你过来我教你!”

“哎!好好!谢谢老妹妹了!”

叶奶奶把张氏还有她的大儿媳妇儿王秋月带去厨房,看到叶家的厨房,王秋月瞪大了眼,她从来都不知道,厨房里的东西,还可以这么多。

这些都是什么?

调料吗?

叶奶奶开始一点点的教张氏还有王秋月片鱼片,告诉她怎么弄才能没什么刺儿,之后怎么做酸菜鱼,也一点儿都没有藏私。

农家做饭简单,根本就没有多少人去研究怎么做菜好吃,基本上能吃饱已经是很幸福的事情了,这一顿酸菜鱼下来,张氏跟王秋月都被惊呆了!

“我的天呐!做个鱼那么麻烦,难怪好吃了,下这么大工夫,如果还不好吃,那简直就是浪费时间了!”

叶奶奶笑道:“东西只有足够的调料跟精准的火候,才能更加好吃,这个酸菜鱼,一开始研究出来的时候,我也觉饿太麻烦了,还要用那么多调料,可是慢慢的就发现,少了一道工序,或者少放点调料,那味道就是不对。”

“你们自己做点试试,这片鱼片也是个技术活儿,不过鱼不贵,你们回去自己多练习练习。”

张氏跟
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